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Hafer in der pflanzlichen Sporternährung
Eine ernährungsphysiologische Einordnung  Sporternährung als Grundlage, nicht als Optimierungsdetail  Sporternährung wird häufig dann thematisiert, wenn Leistungsgrenzen erreicht oder Defizite spürbar werden. Müdigkeit, eine verzögerte Regeneration oder stagnierende Trainingsfortschritte führen dazu, einzelne Nährstoffe gezielt zu betrachten. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist dieser...